May 23, 2011
Dopo poche settimane dall’apertura del suo ristorante affacciato sul giardino dell‘ Aldrovandi Villa Borghese, lo chef Oliver Glowig ha ceduto al fascino dei piatti tipici romani. Nel menu si notano i tortelli ripieni di coda vaccina alle spezie in salsa di...
May 15, 2011
Con l’ apertura del ristorante “Oliver Glowigâ€, l’imprenditore romano Ugo Ossani, proprietario e Direttore Generale dell’ Aldrovandi Villa Borghese, ha mantenuto la promessa che si era fatto al termine del felice matrimonio culinario con lo chef Alfonso...
May 10, 2011
Oliver Glowig ha partecipato all’evento del 5 maggio scorso, presso l’Acquarello -Â Monaco, Germania – dedicato alla presentazione della nuova vendemmia di Coevo. A fare gli onori di casa Mario Gamba, proprietario dell’Acquarello. Presenti il...
Mar 9, 2011
Il maestro d’alta cucina tedesco sbarca nella capitale ai fornelli di un grande albergo. Aprirà i battenti il prossimo aprile nella capitale all’ interno del lussuoso albergo Aldrovandi Villa Borghese il ristorante ‘Oliver Glowig’, dell’...
Feb 10, 2011
L’arte di quattro chef  incontra l’eccellenza enologica a La Tenda Rossa. Infatti, Mercoledì 9 marzo è prevista una cena speciale curata da quattro grandi chef. Oltre allo chef de Il Poggio Antico la cena sarò arricchita dai piatti degli Chef Maria...
