Nov 16, 2010
Meticolosi capolavori. Un appassionato e lungo lavoro di ricerca. La scoperta di alimenti e ingredienti unici per la loro tipicità e per i loro sapori sono i criteri sui quali si basa l’ arte di Oliver. Un affascinante concetto di cucina....
Nov 16, 2010
L’incontro con la tradizione di un grande albergo. Il maestro d’alta cucina Oliver Glowig incontra la tradizione di un grande albergo romano. Dall’ Aprile del 2011, l’arte due stelle Michelin di Glowig trova dimora nei luoghi dal fascino contemporaneo e...
